クランペット
GW真っ最中、ステイホームで日々あつ森とツイッターとYouTubeをローテーションして過ごしています。（絵に描いた様な根暗）
最近ツイッターでバズっていたイギリス式パンケーキのクランペットを作りました。混ぜるだけで簡単。
https://twitter.com/nikkuni373/status/1254339973584543744?s=12
特に記載されてなかったけど一応小麦粉は振るってから使いました。なんだろう、振るわないと気持ち悪くてダメだ(笑) あと発酵不足で失敗してるツイートも見掛けたので牛乳も温めてから入れました。1時間で2倍に膨らんだ…
22時に仕込んで翌朝食べるつもりだったので予想より早く発酵しきってた感は否めませんが念の為冷蔵庫に入れて保管。
朝、冷蔵庫から取り出した状態。こんな感じにアワアワになりました。あとはマーガリンを敷いたフライパンで焼くだけ。（バター売ってなかった）
生地は膨らまなかったですがモチモチで美味しかったです。型を使うか強力粉を使うかなどすればか膨らむのかな。ハチミツを掛けてスイーツで食べても美味しそう° ✧ (*´ `*) ✧ °
ご馳走様でした。
不要不急の外出自粛
毎日の出勤こそが不要不急ではなかろうか、と思う今日この頃。休みの日は家に引きこもっております。元から引きこもり気質なのでさほど困らないんですが美味しいものを食べに行けないのは辛い…
という訳で家でカフェ気分を味わう為にチーズケーキを作りました。参考にしたレシピはこちら。https://cookpad.com/recipe/1383540
前にも作って美味しかったので。
完璧では(✌🏻️'ω'✌🏻️)断面図もみっちりです。
松坂桃李がマイブームなのでこれを食べながらアマプラでパーフェクトワールドを観る。
しかしコロナ終息する日は来るのでしょうか…ワクチン出来るまで不要不急の外出は避けなくてはならないのですかね。一年以上…
飯坂温泉
1泊2日で福島市、飯坂温泉へ円盤餃子を食べる為（とその他）の旅行をしてきました。以前行った時も円盤餃子チャレンジしたのですが激混みで帰り時間に間に合いそうもなく断念したのでリベンジです。
お昼は温カフェさんにて。こじんまりとしてかわいいカフェでした。14時頃でしたがお客さんで賑わっていましたね。
肉みそカルボナーラ。濃厚で美味しかった。
お宿は飯坂温泉駅から徒歩1分くらいにある湯乃家さんに泊まりました。ふっこう割でお安く泊まれました。展望露天風呂が売りみたい。お風呂が24時間入れる珍しいお宿。昼間に入ると開放感ー！
お土産コーナーの隅っこに温泉むすめの「飯坂真尋」ちゃんのパネルがひっそりと置かれてました。もっと目立つ所に置いて差し上げて。
私1人なら満足の行くまで写真に納めたかったのですが同行者が特別オタクではなかったのでスマホでパシャリして終わった…
お宿から徒歩1分の飯坂観光案内所に真尋ちゃんグッズが沢山売られていたので缶バッチ2つ購入！姪っ子のお土産という名目で！（実際にお土産にしましたが）缶バッチの他にアクリルスタンドとかも置いてあって中々に充実したグッズ展開で侮りがたし飯坂真尋…となった。いわきあろはも頑張れ。ほか各旅館限定グッズとかもあるみたい。詳しくは温泉むすめ、飯坂真尋で検索検索🎶
夜、いざお目当ての照井の餃子を食べに行きました。お宿から徒歩5分くらい。黄色の看板が目印です。店の前に台帳に名前を書いて待つこと約40分…コロナの影響で普段よりお客は少ないだろうに人気店侮りがたし。。その日の夜はかなり寒かったので中々に辛かった（笑）
混雑緩和のためか食べ物の追加注文はNGとのこと。ドリンクはOK。昼食を遅めに食べた為あまりお腹が空いていなかったので円盤餃子1皿とラーメン大盛りを頼んでシェアしました。うーんこれでちょうど良い量かも。職場の人からは餃子が小さめだから1人1皿食べられるよ！と聞いていたのですが思ったより小さくない…お腹がかなり空いている状態なら食べられるか、も、、？
餃子は揚げ餃子みたいな感じですね。パリパリジューシーで美味しかったです。醤油ラーメンもさっぱり目でしつこくなくて良かったです。満腹＆満足！
雪化粧の吾妻連峰。
さて2日目は猪苗代湖方面に行ってみました。湖周辺にはカフェが沢山あるみたい。
パンケーキで検索して行ったお店にパンケーキ無かった（笑）なので豆乳ラテだけ注文して次のお店へ！
パンケーキで検索して行ったお店に（以下略）
もうパンケーキは諦めて普通に昼食を頂くことにしました（笑）ケーキ屋さんが併設されている喫茶店で、お店の外観だけだと初見入らないタイプの店でしたがこれが逆に正解でした。
パフェの中にはプラリネが入っていてこれが絶品。パティシエが作ってるお味がしました（？）ピザもモチモチで美味しかったです。13時半頃入店しましたが、その後もお客さんが途切れることなく、地元民御用達の人気店なのかなーという印象。
パフェが美味しかったので、ケーキセットが気になりますねー。また行けたら良いな。
その後は付近をぶらぶらして飯坂に戻りました。
あっという間の2日間でしたね。たのしー( ◜ω◝ )
いわきから高速で1時間半で着くことが分かったのでまた行こうと思う。
波瑠誕*ℋᵅᵖᵖᵞ ℬⁱʳᵗᑋᵈᵃᵞ*😘🎁🎂
3/16 永崎波瑠くんの誕生日です(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧
という訳で例のごとくスローデイズカフェさんへ誕生日メニューを食べに行きましたよ( ◜ω◝ )
3/14〜3/16までの期間限定。数量限定。
ハワイのデザートセット 500円
◆ハウピア
◆マンゴースコーン
◆サーフボードクッキー＆かまぼこクッキー
◆マーブルアイス（ピンクとブルーでキキララみたいでかわいい）
波瑠くんのイメージカラーのピンク色の飲み物を注文すると100円引きだそうなので該当する飲み物にしてみました。カシスミルク。310→210円に॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
ハウピアとはなんぞや？ココナッツミルクのゼリーというかココナッツミルク味の杏仁豆腐みたいな何かでした。（形容が難しいけど美味しかった）あとはWikipedia調べるべし。
マンゴースコーンは程よくしっとりで私好みでした美味しい〜( ◜ω◝ )
クッキーは波瑠くんと言えば、サーフィンとかまぼこ！モチーフクッキーです。サーフボードには波瑠くんのパーカーのマーク入りでとても芸が細かい…。いつも愛に溢れた企画メニューですね☺️
ほどよくまったりしたところで四倉港道の駅へ移動〜。今、福島県内の観光案内所や道の駅等で配布されている、観光パンフレットを貰いに行きました（無料配布）
七浜Pが特集されてます！見掛けたら是非是非ゲットしてみてください(✌🏻️'ω'✌🏻️)
今回もご馳走様でした！
ブレイク
植田店。多分おそらく、市民には言わずと知れた大盛なブレイクさん。
季節限定、いちごのアラモード 850円
こちらは知人の注文なので食べていませんが非常に美味しかったそうです。よかったね( ◜ω◝ )
ホットサンドのハーフセット 840円
厚切りの食パンにたっぷりの具材、ドリンクとデザートが付きます。空きっ腹にマヨネーズが染み渡る〜…。デザートは柚子アイスでした。この柚子アイスが絶妙に美味しかったです！
ハーフセットでも一つ食べたらおなかいっぱいなのですが、残しても持ち帰り用に包んで貰えます。レギュラーだとこれが四つなのでフードファイター向けというかシェア前提というか。
そしてポンコツなので折角包んで貰ったやつうっかりすっかり忘れてきましたごめんなさいー😭
ご馳走様でした！
ＴＥＬ0246-62-1688
